Thiết bị trao đổi nhiệt bề mặt phế liệu-SPT
Mô tả trang bị
SPTBộ trao đổi nhiệt bề mặt phế liệu-Votatorslà các thiết bị trao đổi nhiệt dạng cạp đứng, được trang bị hai bề mặt trao đổi nhiệt đồng trục để trao đổi nhiệt tốt nhất.Dòng sản phẩm này có những ưu điểm sau.
1. Thiết bị thẳng đứng cung cấp diện tích trao đổi nhiệt lớn đồng thời tiết kiệm diện tích và sàn sản xuất có giá trị;
2. Bề mặt cạo kép và chế độ làm việc áp suất thấp và tốc độ thấp, nhưng nó vẫn có tốc độ tuyến tính theo chu vi đáng kể mà không làm mất tác dụng trao đổi nhiệt, điều này quan trọng nhất khi xử lý các sản phẩm có độ nhạy cao hoặc phức tạp dễ bị hỏng do cao. tốc độ Những lợi thế;
3. Khoảng cách kênh lớn, và khoảng cách kênh tối đa là 50mm, có thể xử lý các sản phẩm hạt lớn và duy trì tính toàn vẹn, chẳng hạn như dâu tây;
4. Xi lanh truyền nhiệt của thiết bị được thiết kế có thể tháo rời.Nếu bề mặt trao đổi nhiệt cần được đánh bóng hoặc thay thế, xi lanh truyền nhiệt có thể dễ dàng tháo rời và tách rời;
5. Kiểm tra bên trong thiết bị đơn giản, nắp trên của thiết bị có thể mở được, không cần tháo rời phớt cơ khí và trục chính;
6. Con dấu cơ khí đơn,Ftherm® Phốt cơ khí SPT có thể được thay thế nhanh chóng, không cần hệ thống thủy lực;
7. Chuyển động quét liên tục và diện tích trao đổi nhiệt tổng thể để đạt được hiệu quả truyền nhiệt;
8. Dễ dàng bảo trì, dễ dàng tháo rời và vệ sinh đơn giản.
Đăng kí
Vật liệu có độ nhớt cao
Surimi, tương cà chua, sốt sô cô la, các sản phẩm đánh bông / có ga, bơ đậu phộng, khoai tây nghiền, sốt bánh sandwich, gelatin, thịt băm không xương, kẹo hạnh nhân, kem bôi da, dầu gội đầu, v.v.
Vật liệu nhạy cảm với nhiệt
Các sản phẩm lỏng từ trứng, nước thịt, các chế phẩm từ trái cây, pho mát kem, váng sữa, nước tương, chất lỏng protein, cá băm nhỏ, v.v.
Kết tinh và chuyển pha
Đường cô đặc, bơ thực vật, shortening, mỡ lợn, kẹo cao su, dung môi, axit béo, xăng, bia và rượu, v.v.
Vật liệu dạng hạt
Thịt xay, gà viên, bột cá, thức ăn cho vật nuôi, thức ăn bảo quản, sữa chua trái cây, nguyên liệu trái cây, nhân bánh, sinh tố, bánh pudding, rau lát, Laoganma, v.v.
Vật liệu nhớt
Caramen, sốt pho mát, lecithin, pho mát, kẹo, chiết xuất men, mascara, kem đánh răng, sáp, v.v.
Thuận lợi
1. Nguyên tắc nạo: tiết kiệm và sạch sẽ
Hệ thống trộn liên tục quét toàn bộ bề mặt được làm nóng hoặc làm mát, dẫn đến truyền nhiệt rất hiệu quả.So với bộ trao đổi nhiệt dạng tấm hoặc bộ trao đổi nhiệt dạng ống truyền thống, nguyên lý cạo này có những ưu điểm về hiệu quả tuyệt vời.Ngoài ra, điều này giúp sản phẩm không bị dính vào mặt bên.
2. Tính đồng nhất bảo quản hỗn hợp
Một ưu điểm khác của hệ thống trộn là chất lỏng cũng trộn lẫn khi được cạo.Điều này giúp truyền nhiệt và giữ cho chất lỏng đều.Trong một số trường hợp, sản phẩm thậm chí có thể được bơm căng có hoặc không có khí nén hoặc nitơ.
3. Làm mát và làm nóng các sản phẩm hạt lớn
VớiFtherm® Bộ trao đổi nhiệt bề mặt cạo SPT dòng SPT, các sản phẩm có chứa các hạt có thể được làm lạnh và làm nóng.Giữ hương vị sản phẩm tối đa.Bạn có thể làm nguội / làm nóng các sản phẩm có kích thước hạt tối đa là 25 mm.
4. Rửa kỹ
Hệ thống CIP hiện có có thể được áp dụng cho các thiết bị trao đổi nhiệt bề mặt cạo dòng Ftherm ® SPT.Bạn có thể làm sạch bộ trao đổi nhiệt bề mặt cạo bằng hoặc ngược dòng nước, để hệ thống trộn có thể quay theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ, điều này có tác dụng làm sạch rất tốt.
Quan niệm thiết kế
1. Scraper có thể dễ dàng thay thế mà không cần dụng cụ
2. Có thể làm sạch CIP và khử trùng trực tuyến SIP
3. Không tháo rời con dấu cơ khí khi kiểm tra khu vực sản phẩm
4. Diện tích trao đổi nhiệt lớn, dấu chân nhỏ
5. Tốc độ thấp, duy trì tốt tính toàn vẹn của sản phẩm dạng hạt
6. Hộp mực vật liệu có thể được thay thế
7. Thiết kế thân thiện với bảo trì, chỉ có một con dấu và ổ trục cơ khí
Dòng Ftherm T là thiết bị trao đổi nhiệt bề mặt cạo dọc được trang bị hai bề mặt trao đổi nhiệt đồng trục để cung cấp diện tích trao đổi nhiệt tốt nhất.Thiết kế này có các đặc điểm sau so vớiFDòng nhiệt SPX:
1. Đơn vị dọc cung cấp diện tích trao đổi nhiệt lớn và tiết kiệm diện tích sàn sản xuất có giá trị;
2. Dễ dàng bảo trì, dễ dàng tháo rời và vệ sinh đơn giản;
3. Áp dụng chế độ làm việc áp suất thấp và tốc độ thấp, nhưng vẫn có tốc độ tuyến tính theo chu vi đáng kể, trao đổi nhiệt tốt
4. Khoảng cách kênh lớn, khoảng cách kênh tối đa là 50mm.
Thêm công suất: đơn vị tường đôi với diện tích bề mặt lớn cung cấp gấp ba lần công suất sản xuất của các thiết kế tường đơn thông thường.
Bảo toàn chất lượng: Xử lý nhẹ nhàng là lý tưởng cho các sản phẩm nhạy cảm với lực cắt có kích thước hạt lên đến 25 mm.
Tăng hiệu suất: Động cơ truyền động đơn giảm tiêu thụ năng lượng lên đến 33%.
Dịch vụ dễ dàng: Tốc độ quay thấp giúp giảm nhu cầu bảo trì suốt đời và chi phí dịch vụ.
Tiết kiệm không gian: Thiết kế theo chiều dọc mang lại một diện tích nhỏ gọn với một bộ phận được lắp ráp hoàn chỉnh để thiết lập plug-and-play.
Thích hợp cho sản xuất bơ thực vật, nhà máy bơ thực vật, máy làm bơ thực vật, dây chuyền chế biến rút ngắn, thiết bị trao đổi nhiệt bề mặt cạo, máy votator và v.v.
